同じコンビニの似たような商品でも、「食品添加物」の種類が大きく異なることをご存じでしょうか


コンビニ各社は添加物の削減を進めていますが、食材によってはなかなか減らせないものもあります。コンビニの加工食品のなかで、より安全でより安心な選択肢はなにか。科学ジャーナリストの渡辺雄二氏は「サンドイッチなら、ミックスサンドよりたまごサンドがいい」といいます...
【日時】2018.01.18 09:15
【提供】PRESIDENT Online